Victorinox Swibo je profesionálna séria kuchynských nožov navrhnutá pre mäsiarov, spracovateľov mäsa a profesionálnych kuchárov. Oranžové rukoväte zo špeciálneho materiálu sú protišmykové aj pri mokrých rukách a spĺňajú prísne hygienické normy potravinárskeho priemyslu. Čepele sú vyrobené z vysokokvalitnej nehrdzavejúcej ocele s presným brúsením pre čisté rezy. Kolekcia Swibo je uznávaná profesionálmi po celom svete pre svoju odolnosť a spoľahlivosť v náročných podmienkach.

Tento nárezový nôž Victorinox 5.8412.18 zo série Swibo je navrhnutý pre bezpečné a pohodlné krájanie. Vďaka svojej 18 cm dlhej čepeli z vysokokvalitnej nehrdzavejúcej ocele a ergonomickej oranžovej polypropylénovej rukoväti zaisťuje presné rezy a ľahkú manipuláciu. Je ideálny pre krájanie tenkých plátkov mäsa, údenín či zeleniny a spĺňa prísne hygienické štandardy.

• Dĺžka čepele: 18 cm
• Materiál čepele: Nerezová oceľ
• Materiál rukoväte: Polypropylén
• Tvrdosť ocele: 56 HRC
• Hrúbka čepele: 1.7 mm
• Celková dĺžka: 31.5 cm
• Vhodné do umývačky: Áno
• Možnosť sterilizácie: Až do 120°C