Victorinox Swibo je profesionálna séria kuchynských nožov navrhnutá pre mäsiarov, spracovateľov mäsa a profesionálnych kuchárov. Oranžové rukoväte zo špeciálneho materiálu sú protišmykové aj pri mokrých rukách a spĺňajú prísne hygienické normy potravinárskeho priemyslu. Čepele sú vyrobené z vysokokvalitnej nehrdzavejúcej ocele s presným brúsením pre čisté rezy. Kolekcia Swibo je uznávaná profesionálmi po celom svete pre svoju odolnosť a spoľahlivosť v náročných podmienkach.

Tento filetovací nôž Victorinox 5.8448.16 zo série Swibo je špeciálne navrhnutý pre precízne a ľahké filetovanie rýb. Jeho flexibilná čepeľ z nerezovej ocele s rovným ostrím umožňuje dokonalé oddelenie mäsa od kostí a kože, zatiaľ čo výrazná oranžová rukoväť z polyamidu zaisťuje bezpečný a pohodlný úchop aj v mokrom prostredí. Na chrbte čepele nájdete praktickú škrabku na ryby, ktorá šetrí čas a eliminuje potrebu ďalších nástrojov. Je ideálnym nástrojom pre profesionálov aj náročných domácich kuchárov, ktorí oceňujú kvalitu a funkčnosť.

• Dĺžka čepele: 16 cm (6 palcov)
• Celková dĺžka: 27.94 cm (11 palcov)
• Materiál čepele: Nerezová oceľ
• Materiál rukoväte: Polyamid
• Typ ostria: Rovné, flexibilné
• Škrabka na ryby: Áno (na chrbte čepele)
• Vhodné do umývačky riadu: Áno
• Kovaný: Nie (lisovaná čepeľ)
• Hmotnosť: Približne 13.6 g
• Tvrdosť čepele: 55-58 HRC
• Sterilizovateľné: Áno (do 150°C)
• Záruka: Doživotná záruka na chyby materiálu a spracovania