Victorinox Swibo je profesionálna séria kuchynských nožov navrhnutá pre mäsiarov, spracovateľov mäsa a profesionálnych kuchárov. Oranžové rukoväte zo špeciálneho materiálu sú protišmykové aj pri mokrých rukách a spĺňajú prísne hygienické normy potravinárskeho priemyslu. Čepele sú vyrobené z vysokokvalitnej nehrdzavejúcej ocele s presným brúsením pre čisté rezy. Kolekcia Swibo je uznávaná profesionálmi po celom svete pre svoju odolnosť a spoľahlivosť v náročných podmienkach.

Tento vykosťovací nôž Victorinox Swibo 5.8401.14 je navrhnutý pre precízne a efektívne oddelenie mäsa od kostí. Jeho 14 cm dlhá čepeľ z nerezovej ocele s rovným ostrím zaručuje čisté rezy a dlhotrvajúcu ostrosť. Ergonomická oranžová rukoväť z polyamidu poskytuje bezpečný a protišmykový úchop, čo zvyšuje bezpečnosť a kontrolu pri práci, aj v náročných podmienkach profesionálnych kuchýň.

• Dĺžka čepele: 14 cm
• Materiál čepele: Nerezová oceľ
• Materiál rukoväte: Polyamid
• Farba rukoväte: Oranžová
• Typ ostria: Rovné
• Vhodné do umývačky riadu: Áno
• Kovaný: Nie (lisovaný)
• Záruka: Doživotná záruka na chyby materiálu a spracovania
• Celková dĺžka: 27,7 cm
• Šírka čepele: 2,4 cm
• Výška rukoväte: 3,6 cm
• Hmotnosť: 121 g
• Tvrdosť čepele: 55-58 HRC
• Možnosť sterilizácie: Áno, do 120°C