Victorinox Swibo je profesionálna séria kuchynských nožov navrhnutá pre mäsiarov, spracovateľov mäsa a profesionálnych kuchárov. Oranžové rukoväte zo špeciálneho materiálu sú protišmykové aj pri mokrých rukách a spĺňajú prísne hygienické normy potravinárskeho priemyslu. Čepele sú vyrobené z vysokokvalitnej nehrdzavejúcej ocele s presným brúsením pre čisté rezy. Kolekcia Swibo je uznávaná profesionálmi po celom svete pre svoju odolnosť a spoľahlivosť v náročných podmienkach.

Tento vykosťovací nôž Victorinox Swibo 5.8401.18 je špeciálne navrhnutý pre precízne a bezpečné vykosťovanie hydiny, šunky, ako aj odstraňovanie tuku a šliach. Vďaka svojej 18 cm dlhej, tuhej a úzkej čepeli z vysokokvalitnej nehrdzavejúcej ocele zaručuje čisté a presné rezy s minimálnym ohýbaním pri práci okolo kostí. Ergonomická oranžová rukoväť z polyamidu poskytuje bezpečný protišmykový úchop aj pri mokrých rukách a je injekčne vlisovaná a zatavená k čepeli, čím spĺňa najvyššie hygienické štandardy.

• Dĺžka čepele: 18 cm
• Materiál čepele: Vysokokvalitná nehrdzavejúca oceľ
• Materiál rukoväte: Polyamid
• Typ ostria: Rovné, tuhé a úzke
• Vhodné do umývačky riadu: Áno (možné sterilizovať do 120°C)
• Kovaný: Nie
• Záruka: Doživotná