Victorinox Swibo je profesionálna séria kuchynských nožov navrhnutá pre mäsiarov, spracovateľov mäsa a profesionálnych kuchárov. Oranžové rukoväte zo špeciálneho materiálu sú protišmykové aj pri mokrých rukách a spĺňajú prísne hygienické normy potravinárskeho priemyslu. Čepele sú vyrobené z vysokokvalitnej nehrdzavejúcej ocele s presným brúsením pre čisté rezy. Kolekcia Swibo je uznávaná profesionálmi po celom svete pre svoju odolnosť a spoľahlivosť v náročných podmienkach.

Tento filetovací nôž Victorinox 5.8452.20 je špeciálne navrhnutý pre precízne porciovanie rýb, diviny alebo mäsa. Jeho flexibilná a zahnutá čepeľ z vysokouhlíkovej nehrdzavejúcej ocele zaručuje výnimočnú ostrosť a odolnosť, čo umožňuje ľahké obchádzanie kostí. Ergonomická, protišmyková oranžová polypropylénová rukoväť poskytuje bezpečný a pohodlný úchop aj za mokra, čím sa stáva nepostrádateľným nástrojom pre profesionálnych rybárov aj domácich kuchárov.

• Materiál čepele: Vysoko uhlíková nehrdzavejúca oceľ
• Materiál rukoväte: Polypropylén (oranžová, ergonomická, protišmyková)
• Dĺžka čepele: 20 cm
• Typ čepele: Flexibilná, zahnutá filetovacia
• Vhodné do umývačky riadu: Áno
• Záruka: Doživotná záruka
• Tvrdosť ocele: 56-58 HRC Rockwell
• Hmotnosť: 200 g
• Celková dĺžka: 330 mm
• Hrúbka čepele: 2.8 mm
• Sterilizovateľné: Áno (do 120°C)