Victorinox Swibo je profesionálna séria kuchynských nožov navrhnutá pre mäsiarov, spracovateľov mäsa a profesionálnych kuchárov. Oranžové rukoväte zo špeciálneho materiálu sú protišmykové aj pri mokrých rukách a spĺňajú prísne hygienické normy potravinárskeho priemyslu. Čepele sú vyrobené z vysokokvalitnej nehrdzavejúcej ocele s presným brúsením pre čisté rezy. Kolekcia Swibo je uznávaná profesionálmi po celom svete pre svoju odolnosť a spoľahlivosť v náročných podmienkach.

Tento kuchársky nôž Victorinox 5.8411.20 zo série Swibo je navrhnutý pre precízne krájanie a spracovanie mäsa, zeleniny a byliniek v profesionálnych aj domácich kuchyniach. Jeho 20 cm dlhá čepeľ z vysokokvalitnej nehrdzavejúcej ocele poskytuje vynikajúcu ostrosť a odolnosť voči korózii. Ergonomicky tvarovaná oranžová rukoväť z polypropylénu je protišmyková, bez mikropórov a hygienicky zatavená k čepeli, čo zaisťuje maximálnu bezpečnosť a jednoduchú údržbu. Nôž je vhodný do umývačky riadu a sterilizovateľný až do 120°C, čo z neho robí ideálny nástroj pre prostredia s vysokými hygienickými štandardmi.

• Dĺžka čepele: 20 cm
• Materiál čepele: Nerezová oceľ (chróm-molybdénová zliatina, vanádiová oceľ)
• Materiál rukoväte: Polypropylén (nezameniteľná oranžová farba)
• Typ ostria: Rovné, hladké ostrie
• Vhodné do umývačky riadu: Áno
• Sterilizovateľné: Áno, do 120 °C
• Kovaný: Nie (lisovaná čepeľ)
• Tvrdosť čepele: 55-58 HRC