Victorinox Swibo je profesionálna séria kuchynských nožov navrhnutá pre mäsiarov, spracovateľov mäsa a profesionálnych kuchárov. Oranžové rukoväte zo špeciálneho materiálu sú protišmykové aj pri mokrých rukách a spĺňajú prísne hygienické normy potravinárskeho priemyslu. Čepele sú vyrobené z vysokokvalitnej nehrdzavejúcej ocele s presným brúsením pre čisté rezy. Kolekcia Swibo je uznávaná profesionálmi po celom svete pre svoju odolnosť a spoľahlivosť v náročných podmienkach.

Victorinox 5.8405.16 je profesionálny sťahovací nôž z kolekcie Swibo, ideálny pre precíznu prácu s mäsom, hydinou a rybami. Jeho 16 cm dlhá, zakrivená čepeľ z nerezovej ocele, s polotuhou flexibilitou, je navrhnutá pre efektívne a čisté rezy okolo kostí a kĺbov. Ergonomická oranžová rukoväť z polyamidu zaisťuje bezpečný úchop a minimalizuje únavu aj pri dlhodobom používaní, pričom spĺňa najvyššie hygienické štandardy.

• Dĺžka čepele: 16 cm
• Materiál čepele: Nerezová oceľ
• Materiál rukoväte: Polyamid
• Farba rukoväte: Oranžová
• Celková dĺžka: 27.5 cm
• Hmotnosť: 114 g
• Typ ostria: Hladké, zakrivené ostrie (polotuhá čepeľ)
• Tvrdosť ocele: 55-58 HRC
• Hrúbka čepele: 2.3 mm
• Vhodné do umývačky riadu: Áno
• Sterilizovateľné: Áno (do 120°C)
• Kovaný: Nie
• Záruka: Doživotná záruka na chyby materiálu a spracovania