Victorinox Fibrox je profesionálna séria kuchynských nožov s ergonomickou protišmykovou rukoväťou z materiálu Fibrox. Rukoväť je navrhnutá pre maximálne pohodlie pri dlhodobom používaní, či už v domácej kuchyni alebo profesionálnom prostredí. Čepele z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele sú presne brúsené a dlhodobo ostré. Kolekcia Fibrox je obľúbená medzi kuchármi po celom svete pre svoju spoľahlivosť, odolnosť a výnimočný pomer ceny a kvality.

Victorinox 5.6103.15 je profesionálny vykosťovací nôž s 15 cm dlhou, pevnou, širokou a rovnou čepeľou. Je ideálny na precízne vykosťovanie mäsa, hydiny a rýb, ako aj na odstraňovanie tuku a šliach. Čepeľ z vysokouhlíkovej nehrdzavejúcej ocele zaručuje dlhotrvajúcu ostrosť a odolnosť, zatiaľ čo ergonomická rukoväť Fibrox Pro poskytuje bezpečný, protišmykový úchop pre maximálnu bezpečnosť a komfort aj pri dlhodobom používaní.

• Dĺžka čepele: 15 cm (6 palcov)
• Materiál čepele: Vysokouhlíková nehrdzavejúca oceľ
• Materiál rukoväte: Fibrox (termoplastický elastomér), čierna
• Hmotnosť: 109 g (0.24 libier)
• Typ čepele: Pevná, rovná, široká
• Typ ostria: Hladké
• Vhodné do umývačky riadu: Áno
• Konštrukcia: Lisovaná (nie kovaná)
• Certifikácia: NSF (National Sanitation Foundation) Áno
• Celková dĺžka: 29.2 cm (11.5 palca)
• Šírka: 4 cm (1.57 palca)
• Výška: 2.2 cm (0.87 palca)