Victorinox Fibrox je profesionálna séria kuchynských nožov s ergonomickou protišmykovou rukoväťou z materiálu Fibrox. Rukoväť je navrhnutá pre maximálne pohodlie pri dlhodobom používaní, či už v domácej kuchyni alebo profesionálnom prostredí. Čepele z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele sú presne brúsené a dlhodobo ostré. Kolekcia Fibrox je obľúbená medzi kuchármi po celom svete pre svoju spoľahlivosť, odolnosť a výnimočný pomer ceny a kvality.

Victorinox 5.6103 je profesionálny vykosťovací nôž s dlhou, pevnou, širokou a rovnou čepeľou. Je ideálny na precízne vykosťovanie mäsa, hydiny a rýb, ako aj na odstraňovanie tuku a šliach. Čepeľ z vysokouhlíkovej nehrdzavejúcej ocele zaručuje dlhotrvajúcu ostrosť a odolnosť, zatiaľ čo ergonomická rukoväť Fibrox Pro poskytuje bezpečný, protišmykový úchop pre maximálnu bezpečnosť a komfort aj pri dlhodobom používaní.

• Materiál čepele: Vysokouhlíková nehrdzavejúca oceľ
• Materiál rukoväte: Fibrox (termoplastický elastomér), čierna
• Typ čepele: Pevná, rovná, široká
• Typ ostria: Hladké
• Vhodné do umývačky riadu: Áno
• Konštrukcia: Lisovaná (nie kovaná)
• Certifikácia: NSF (National Sanitation Foundation) Áno