Victorinox Fibrox je profesionálna séria kuchynských nožov s ergonomickou protišmykovou rukoväťou z materiálu Fibrox. Rukoväť je navrhnutá pre maximálne pohodlie pri dlhodobom používaní, či už v domácej kuchyni alebo profesionálnom prostredí. Čepele z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele sú presne brúsené a dlhodobo ostré. Kolekcia Fibrox je obľúbená medzi kuchármi po celom svete pre svoju spoľahlivosť, odolnosť a výnimočný pomer ceny a kvality.

Tento špecifický nôž Victorinox Fibrox 5.6003.15M je 15 cm vykosťovací nôž navrhnutý pre presné a bezpečné vykosťovanie mäsa, hydiny a rýb. Jeho tuhá, rovná a extra široká čepeľ, vyrobená z vysoko uhlíkovej nehrdzavejúcej ocele, zaisťuje čisté a efektívne rezy okolo kostí a kĺbov. Ergonomická rukoväť Fibrox s predĺženým bezpečnostným dorazom poskytuje výnimočný protišmykový úchop a zvýšenú ochranu proti náhodnému skĺznutiu na čepeľ, čo z neho robí spoľahlivý nástroj pre profesionálne použitie.

• Typ noža: Vykosťovací nôž
• Dĺžka čepele: 15 cm
• Celková dĺžka: 28.4 cm
• Výška (max): 2.2 cm
• Šírka (max): 4.5 cm
• Hrúbka čepele: 2.5 mm
• Hmotnosť: 104 g
• Materiál čepele: Vysoko uhlíková nehrdzavejúca oceľ
• Materiál rukoväte: Fibrox (termoplastické elastoméry - TPE)
• Farba rukoväte: Čierna
• Typ ostria: Rovné, tuhé, široké
• Vhodné do umývačky riadu: Áno (odporúča sa ručné umývanie)
• Kovaný: Nie
• Záruka: Doživotná záruka na chyby materiálu a spracovania
• Možnosť sterilizácie: Áno, do 150°C
• Certifikácia: NSF